- 概要 -
仕出しとは、日時を指定された予約注文によって調理する弁当やケータリング料理のこと、またそのサービスのことである。それに対して出前とは、注文をうけてすぐに作って届けるサービスである。
- 詳しい解説 -
仕出しとは、予約注文された料理を作って客に届けること。また、その料理のこと。仕出し弁当、仕出し料理、などと使う。ケータリングと同義語。割烹や食堂などが予約を受けて弁当を届ける場合や、弁当専門店、ケータリング専門店による仕出しもある。
それに対して出前とは、飲食店が注文を受けてから料理を作り、客に届けるサービスのことである。またその料理のこと。仕出しの場合は、事前予約であることや、まとまった数で同一メニューを注文するのが普通だが、出前の場合は、食べたくなったとき急に注文したり、複数の別々のメニューを注文したりできる。